OKONOMIYAKI-PARTY!!!!!
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Samedi Soir,
on a enfin utilisé
les sachets de farine à Okonimyakis
qu'on avait ramenés de notre Voyage au Japon...
et les flocons de Bonite séchée achetés à prix d'Or
à l'Aéroport de Narita au retour!!!
Oui, enfin! ...
J'ai toujours beaucoup de mal
à "utiliser" les souvenirs si précieux ramenés
de voyages...
Comme des Trésors, je les garde précieusement
en attendant le bon moment...
histoire d'en oublier leur saveur, l'histoire qui les accompage
et tous leurs détails,
pour en savourer chaque instant
au moment où je les sors enfin de leur boîte!
Autant vous dire que tous mes Voyages et leurs Souvenirs
sont bien rangés chacun dans leurs boîtes
remplies de merveilles à lire,
à déguster, à sentir, à toucher, à admirer...
De temps en temps,
j'ouvre une boîte et je me replonge
dans ces jolis instants et tous mes souvenir reviennent,
des instants oubliés, des images, des personnes rencontrées,
des chansons, des photos,
des odeurs, des goûts, des sensations...
mes boîtes sont magiques!
Je les adore!
♥
Et ce samedi,
c'était le moment parfait!
3 ans sont passés...
mon Voyage est enfin "digéré" (+++)
et ma Japan-Food-Obsession est calmée,
c'était le moment parfait pour redécouvrir le goût des Okonomiyakis!
♥
Mais une fois tous les ingrédients en main...
mon Article avec la recette de Mika lu et relu...
me voici en pleine panique!
Le paquet n'est pas de la même marque que celui utilisé avec Mika!
Les instructions de la préparation à Okonomiyakis
sont certainement différents
et sur le packaging tout est rédigé exclusivement en japonais!!!
*-*
Bref, ça sent la défaite...
Mais c'est sans compter sur la magie d'internet...
Facebook très précisement!
A la publication de cette photo dans ma Bande...
pour partager mon constat d'échec...
...j'ai une super surprise
Yuria me laisse un message en-dessous: "Okonomi-Yaki!!!!!!"
{petit rappel... Yuria, je l'ai rencontrée à Shibuya -Tokyo-
le deuxième soir de mon voyage, une rencontre express
et vraiment incroyable,
la vraie seule rencontre du Voyage d'ailleurs...
Yuria travaille à la JAL (Japan AirLines)
et on s'est même revues aussi sur Lyon, en soirée-expresse aussi!
elle parle très peu anglais mais on s'est tout de suite comprises!}
...donc voilà,
je saute sur l'occasion et lui demande la traduction du paquet...
illico rapido, Yuria me sauve la Soirée!!!
ありがとうございます!!
Dōmo arigatō gozaimasu Yuria!
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Comme vous l'aurez compris,
la recette dépend donc du paquet de préparation à Okonomiyakis...
Si vous voulez vous lancer,
j'ai trouvé pour vous quelques liens vers des recettes complètes:
A vos Baguettes + 1 Jour 1 Bento + Venries +
Ma vraie cuisine japonaise + Hello Japan + Tengumi
Voilà...
Itadakimasu à tous!!!
-Photo/Souvenir d'Hiroshima-
*8 août 2010*
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